galletas de avena y mora
18/01/2019

¿Quieres aprender a hacer unas ricas galletas de avena y mora?

En este video te mostraremos como hacer estas  nutritivas  galletas, y con ingredientes que seguramente tienes en casa. Estas galletas son muy ricas y lo mejor de todo, no debemos gastar mucho dinero. Además son fáciles de hacer, por lo que no pasaras mucho tiempo en la cocina para poder probarlas. La avena es muy económica y sirve para muchas preparaciones saludables. Sus propiedades y beneficios son muchos. Contienen la dosis exacta que nuestro cuerpo necesita de: cobre, hierro, magnesio, cinc y vitamina B1, También dosis bajas de calcio, ácido fólico y otras vitaminas del grupo B. Además, es muy rica en manganeso.  Conoce más beneficios y propiedades aquí La avena es muy versátil por ser sencilla y muy rica, ¡como la prepares es divina! Lo mejor de todo, es que combina muy bien con frutas. En esta receta usaremos mermelada de mora, pero también queda excelente con fresa, banano, manzana. En fin, te gustará. Comencemos: recordemos los ingredientes: 125gr Margarina o mantequilla ¾ tazas de azúcar 2 tazas de harina 1 taza de avena 200gr de mermelada de mora 1 huevo 1 cdta. Escencia de vainilla Adicional: 100 gr de chocolate con leche Preparación: Antes de comenzar, precalentar el horno a 180° C o 350°F. También enmantequilla y enharina la bandeja donde hornearás tus galletas. Recuerda trabajar en un área limpia y despejada. Pesa y mide cada ingrediente para mayor éxito.

Ahora sí, estamos listos para trabajar.

Lo primero es derretir la margarina, a fuego bajo o en el microondas. Cuando toda la margarina este liquida, agrega la mermelada de mora y la esencia. Revuelve enérgicamente con una paleta. Agrega el azúcar y el huevo, revuelve para integrar lo más que puedas estos ingredientes líquidos. Luego agrega los sólidos, comenzando por la avena, y por último la harina. Cuando veas que la mezcla no se pega del bowl, puedes comenzar a amasar. Deja reposar unos minutos (15 minutos serán suficientes). Ahora solo queda tomar la masa, hacer pequeñas pelotitas, y aplastarlas. Intenta hacerlas del mismo tamaño y grosor. Así se hornearan al mismo tiempo y serán perfectas. Colócalas en la bandeja, dejando espacio entre ellas, aproximadamente 1 cm. Llevalas al horno por 15 minutos o hasta que veas que el borde inferior este dorado. Al retirarlas del horno, deja reposar por al menos 15 minutos. ¡Ya estarán listas para degustar! Si deseas decorarlas con chocolate, solo debes colocarlo a baño maría o en el microondas. Posteriormente con una cuchara agrega chocolate a cada galleta. También puedes sumergirlas, elige la técnica más fácil para ti. Desborda tu creatividad, y decóralas a tu gusto. ¡Ya está!  A comer se ha dicho. galletas de avena decoradas Si tienes alguna duda con las medidas, revisa nuestro post sobre pesos y medidas en repostería. Mucho éxito con esta receta, comenta  si lo intentaste y como te quedo. Síguenos en facebook e instagram y Si quieres aprender más, te invitamos a adquirir nuestro curso online. Aprenderás a hacer delicias con nosotros ¡Bye!
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